Restaurants étoilés Michelin en Toscane

vendredi 23 juin 2017

Cuisine raffinée et restaurants étoilés Michelin en Toscane


posté par Sonia (23/06/2017)

Nous savons tous qu’un restaurant étoilé au Guide Michelin garantit une cuisine d’une qualité exceptionnelle. La Toscane regorge d’adresses irrésistibles : de bistrots familiaux servant des plats copieux, aux temples gastronomiques somptueux. Quel que soit votre style de restaurant préféré, vous en trouverez un pendant vos vacances en Toscane.

Il n’est pas surprenant que la Toscane abrite une myriade de restaurants étoilés au Guide Michelin. Elle recèle même un trois étoiles. Si vous souhaitez donc vous offrir un repas princier et goûter aux créations haut de gamme et créatives de la cuisine toscane, découvrez l’un des étoilés Michelin présentés ci-dessous.

Classification du Guide Michelin
* (une étoile) : très bon restaurant dans sa catégorie
** (deux étoiles) : excellente cuisine ; mérite le détour
*** (trois étoiles) : cuisine exceptionnelle ; incontournable


Restaurants 3 étoiles ***
Restaurant florentin offrant une combinaison exquise de plats classiques et modernes. Idéal pour les œnophiles et les amateurs d’ambiances cosmopolites et de cadres luxueux.

Restaurants 2 étoiles **
Vous découvrirez souvent les restaurants les plus spectaculaires dans les villages et hameaux les plus modestes. Bracali en est le parfait exemple. Cet établissement sert des plats originaux et est géré par deux frères : l'un en cuisine, l'autre en salle.

Caino se trouve dans un hameau médiéval absolument splendide (Montemerano). Goûtez les saveurs corsées de la Maremme et dégustez de délicieux plats servis dans ce restaurant familial accueillant.

Arnolfo se situe dans une ville de la région siennoise appelée Colle Val d'Elsa. Comme dans de nombreux restaurants toscans, les plats servis à Arnolfo sont préparés exclusivement avec les meilleurs ingrédients locaux. La terrasse du restaurant offre une vue panoramique magnifique sur cette ville toscane typique.

Piccolo, Lucques
Lucques est un des joyaux incontournables de la Toscane et offre un vaste choix d'excellents restaurants, y compris Piccolo Principe. Apparemment, réserver une table dans cet établissement équivaut à « choisir pour ainsi dire de vivre un rêve ». Ce restaurant gastronomique est situé dans le Grand Hotel Principe di Piemonte et possède une atmosphère agréable, un service attentionné et un cadre intime.

1 étoile *
     La Leggenda dei Frati (Florence)
     Borgo San Iacopo (Florence)
     La Bottega del Buon Caffé (Florence)
     Bistrot, Forte dei Marmi (Lucques)
     La Magnolia, Forte dei Marmi (Lucques)
     Butterfly, Lucques / Marlia (Lucques)
     Romano, Viareggio (Lucques)
     Winter Garden by Caino (Florence)
     La Torre, Tavarnelle Val di Pesa (Forence)
     Il Falconiere, Cortona (Arezzo)
     Osteria di Passignano (Florence)
     I Salotti, Chiusi (Sienne)
     Il Pievano, Gaiole in Chianti (Sienne)
     Il Pellicano, Porto Ercole (Grosseto)
     All’Acquacotta, Saturnia (Grosseto)
     Il Palagio (Florence)
     Ora d’Aria (Florence)
     Il Silene, Seggiano (Grosseto)
     La Pineta, Marina di Bibbona (Livourne)
     Lorenzo, Forte dei Marmi (Lucques)
     Lux Lucis, Forte dei Marmi (Lucques)
     L’Imbuto (Lucques)
     La Trattoria di Enrico Bartolini, Castiglione della Pescaia (Grosseto)
     Atman, Lamporecchio (Pistoia)
     Il Colombaio, Casole d’Elsa (Sienne)
     La Bottega del 30, Castelnuovo Berardenga (Sienne)
     Meo Modo, Chiusdino (Sienne)
     Castello di Fighine, San Casciano dei Bagni (Sienne)


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Devriez-vous visiter Florence ou Sienne

jeudi 15 juin 2017

Devriez-vous visiter Florence ou Sienne ?

posté par Mikolaj (15/06/2017)

Ces deux villes rivalisent depuis bien longtemps. Des querelles sur la délimitation de leurs frontières, aux efforts déployés pour se damer le pion en tentant d'ériger les cathédrales et dômes les plus spectaculaires.

Connaissez-vous l'histoire du coq noir ? Selon la légende, les deux cités décidèrent que leur nouvelle frontière serait définie par une course entre deux cavaliers partant de leur ville respective à l'aube. Chaque ville choisit un coq pour signaler le départ. Les Florentins prirent un coq noir affamé qui s'éveilla et chanta juste avant le lever du jour. Cette ruse leur permis de gagner une longueur d’avance et de remporter par conséquent la majorité des terres.

Nous n’essayons pas de jeter de l’huile sur le feu, cependant nous savons que c’est un dilemme qui se pose souvent à nos clients. Si vos vacances en Toscane ne sont que de courte durée il se peut que vous n'ayez le temps de visiter qu'une seule grande ville, alors comment décider laquelle choisir ? Devriez-vous louer une villa à Florence ou à Sienne ?

Cette décision n'est pas facile à prendre. La plupart des vacanciers finissent par opter pour la plus célèbre Florence, cependant Sienne ne devrait pas pour autant être sous-estimée. Pour vous aider dans votre décision, voici quelques bonnes raisons de visiter chacune de ces villes légendaires.


Florence
Florence abrite évidemment quelques-uns des plus célèbres sites touristiques, par conséquent si vous aimez les musées, les galeries d’art et les circuits touristiques, alors, vous adorerez la capitale toscane. Ne manquez surtout pas d'admirer les principales attractions, y compris le Duomo, le Campanile de Giotto, le Palazzo Vecchio, la Galerie des Offices, le Ponte Vecchio et le Palazzo Pitti.

Florence est souvent très fréquentée durant la haute saison, alors si vous n’aimez pas les foules il est peut-être préférable de planifier votre visite en basse saison. Les files d’attente sont souvent interminables pour les principales attractions, surtout pendant les heures de pointe. Cela est tout à fait normal puisque Florence est une destination touristique majeure.

Découvrez la vue panoramique sur la ville à la Piazzale Michelangelo où vous pourrez admirer les panoramas florentins typiques les plus célèbres. Florence est une cité des arts et une capitale culturelle, alors si vous avez soif de culture vous préfèrerez peut-être passer quelques jours ici plutôt qu'à Sienne.


Si vous décidez de visiter Florence n'oubliez pas que le stationnement et la conduite y sont assez cauchemardesques. Si vous voyagez en voiture, Sienne est donc peut-être la meilleure option. Florence comprend des zones où la circulation est interdite et où seuls les résidents munis d’un permis sont autorisés, ce qui limitera vos mouvements.

Cependant il est possible de conduire et de trouver où vous garer si vous effectuez quelques recherches avant de partir. Si vous voyagez en train ou en bus, de nombreux itinéraires en transports publics sont disponibles au départ de Florence et vous permettront de visiter les villes alentours. Florence est beaucoup mieux desservie par les transports en commun que Sienne, ce qui est un avantage à ne pas négliger.


Sienne
Si vous souhaitez visiter Sienne et ses environs, il est sans doute préférable de vous y rendre en voiture ou de louer une voiture. Sienne offre un excellent point de départ pour rayonner sur toute la Toscane, car elle est proche de nombreuses villes perchées ravissantes telles que San Gimignano.

Sienne est plus paisible que Florence et possède une ambiance italienne plus authentique. Elle attire son lot de foules de touristes, cependant en nombre plus raisonnable que Florence. Flânez dans les ruelles pavées, admirez les murailles médiévales et dégustez une crème glacée sur la célèbre place principale.

Sienne offre également ses propres vues somptueuses, vous n'avez qu'à gravir l’escalier qui grimpe au sommet de la Torra del Mangia. La région de Sienne présente les plus belles facettes de la Toscane, avec ses villes typiques ravissantes, ses paysages spectaculaires et ses crus renommés.


Et voilà, vous avez maintenant toutes les cartes en main. Les deux villes ont leurs points forts, et méritent certainement chacune une visite. Votre décision dépend de vos priorités et de votre mode de transport. Si votre voyage en Toscane dure plus que deux jours, vous pourriez alors facilement visiter les deux villes car elles ne sont pas très éloignées l'une de l'autre. Vous pouvez conduire de l’une à l’autre en une ou deux heures, selon que vous empruntez la route à péage ou non.

Si vous ne parvenez toujours pas à vous décider, pourquoi ne pas laisser votre location de vacances influencer votre décision. Jetezun coup d’œil à notre site Web pour découvrir nos villas proches de Sienne et de Florence et choisissez tout simplement votre location toscane préférée. 


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Faits historiques que vous ne connaissez peut-être pas sur la Toscane

jeudi 8 juin 2017

Faits historiques que vous ne connaissez peut-être pas sur la Toscane


posté par Dympna (08/06/2017)

Nichée au cœur de l’Italie, la Toscane est une région idyllique qui recèle des paysages somptueux et quelques-uns des monuments historiques les plus anciens et les plus spectaculaires du monde entier. Cependant la Toscane renferme d'autres trésors, comme le prouve ces 8 faits historiques.

C’est la région natale de Pinocchio !
Ce célèbre personnage a été créé par l’écrivain florentin Carlo Collodi, et si vous visitez la ville de Collodi au cours de vos vacances en Toscane, vous pourrez faire étape au parc original Parc Pinocchio, qui fut inauguré en 1956. Il y flotte certainement un air de magie.

Pionnière de la rue pavée
Peu de gens savent que les rues pavées ont frappé l’attention pour la première fois dans la capitale toscane, Florence, en 1339. Celle-ci fut la première ville européenne à les introduire et ouvra certainement la voie aux futures routes pavées.

Vins
L'Italie est évidemment réputée pour ses grands vins mais la Toscane, et la région du Chianti en particulier, abrite le véritable cœur de ces nectars. Il n’est donc pas surprenant que le Chianti Classico s'avère être l'un des lieux les plus somptueux de Toscane.
L’université Florence University of the Arts, vous offre même l’opportunité de suivre une formation d’un an consacrée à l’étude glorieuse du vin !


Planter le décor (films)
Certains des plus célèbres films ont été tournés dans cette vaste région, y compris le film original de 1968 Roméo et Juliette, dans lequel la place principale de Pienza servit de cadre à la célèbre scène de la cour. Le film Le Patient anglais de 1996 fut intégralement filmé en Toscane qui fournit un décor de rêve à l'histoire réconfortante du film.

Tout est dans les arts
La Toscane est souvent considérée comme le berceau des œuvres architecturales et artistiques italiennes les plus importantes et les plus saisissantes du monde entier. La Naissance de Vénus et le David de Michel-Ange sont tous deux exposés dans divers galeries et musées de la région.

Langue
Avec ses notes charmantes et romantiques, il est normal que la Toscane ait fondé les bases de la langue italienne. Au cours du XIVe siècle, et grâce à son emplacement central, elle commença à dominer ses homologues et à donner le ton à l’italien moderne tel que nous le connaissons aujourd'hui.
  
Changement de la loi
Avant l’unification de l’Italie en 1860, la peine capitale était appliquée dans pratiquement chacun des états de la péninsule italienne. Cependant, le 30 novembre 1786, la Toscane devint le tout premier état européen moderne au monde à abolir la peine capitale et à bannir la torture. Cette décision fut prononcée sous le règne du grand-duc Pietro Leopoldo, qui régit de 1765 à 1790.


Patrimoine
La Toscane compte fièrement sept sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ces lieux particuliers présentent un intérêt historique exceptionnel au sein du monde actuel et à ce titre, sont protégés afin de préserver leur qualité.

En 1995, le centre historique de Sienne fut ajouté à cette liste. Souvent réputé pour sa beauté, ce site particulier dispose d’une structure architecturale qui incarne véritablement l’architecture gothique et médiévale de l’Italie, qui s’établit entre les XIIe et XVe siècles. La cathédrale fait partie de cette magnifique structure et abrite aujourd'hui quelques-uns des principaux chefs-d'œuvre d’artistes toscans.

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Festivals et évènements à ne pas manquer en Toscane

jeudi 1 juin 2017

Festivals et évènements à ne pas manquer en Toscane en 2017


posté par Virginie (01/06/2017)

L’Italie est un des plus beaux pays du monde et la région de Toscane est le joyau de sa couronne. Les marchés et fêtes extraordinaires qu'accueille la région représentent un de ces attraits majeurs. Elle offre de quoi vous divertir tout au long de l’année. Si vous passez vos vacances en Toscane en 2017, il y a certains événements et dates qui méritent une attention particulière. Nous avons sélectionné une liste des évènements à ne pas manquer en 2017 :

1.     Il Palio : ce festival incroyable a lieu chaque été, le 2 juillet et le 16 août, à Sienne. Tout simplement spectaculaire, l’attraction principale est la course de chevaux qui se déroule autour de la Piazza Del Campo. Sous le regard de la foule, les chevaux galopent autour de la place et offre un spectacle étourdissant.

2.     Luminara et Regatta : ancien festival organisé à Pise, chaque été, les 16 et 17 juin. La Luminara se réfère aux superbes lumières qui illuminent toute la ville pendant le festival et la Regatta correspond au spectacle nautique et à l'animation pure et simple qui envahit toute la ville.


3.     Scoppio del Carro ou l’explosion du char : Florence l'élégante accueille ce festival chaque année, pendant la fête de Pâques. Cette tradition remonte à 300 ans et consiste à assister au défilé d’un char le long des rues de Florence avant son « explosion » avec des feux d’artifice. La parade qui s’ensuit est tout aussi divertissante !

4.     Cantiere Internazionale d’Arte di Montepulcino : la superbe ville de Montepulciano sert de cadre à ce grand rendez-vous culturel. Chaque soir pendant les mois d’été, la ville s’anime au rythme de spectacles de musique et de théâtre pour tous les goûts.

5.     Carnevale di Viareggio : avant le mercredi des Cendres, Viareggio accueille l’un des carnavals les plus célèbres de Toscane. Il présente des reconstitutions historiques en costumes et un défilé haut en couleur qui attire toujours des foules nombreuses.



6.     Lucca Summer Festival (Festival de musique d'été de Lucques) : le plus grand festival de musique de Toscane a lieu chaque année en juillet et accueillent des performances en plein air sur la Piazza Napoleone. Robbie Williams fait partie des artistes ayant figuré au programme des années passées, vous êtes donc assurés de passer un excellent moment dans une formidable ambiance musicale.

7.     Marché d'Arezzo : ce marché est le plus important de Toscane, et se déroule à Arezzo. La ville se laisse envahir par les échoppes des commerçants le premier dimanche et samedi de chaque mois. Il s'agit essentiellement d'un marché d’antiquités où quelques bonnes affaires peuvent être dénichées.

8.     Marché de Pistoia : ce marché a lieu tous les mercredis et samedis, et orne les rues de Pistoia. Il offre un vaste choix de produits, des vêtements aux aliments, et a donc de quoi satisfaire tous les goûts.

9.     Marché de Lucques : situé dans l’élégante ville de Lucques, ce marché est toujours très prisé. Le troisième week-end de chaque mois, de nombreux stands proposent des antiquités, des vêtements et des souvenirs.


10.  Festival Puccini : un des plus grands compositeurs italiens est célébré en juillet / août chaque année dans le festival qui lui est dédié, à Torre del Lago. Durant cette période, ses opéras sont mis en scène dans le théâtre en plein air. Les plus grands artistes lyriques s’y produisent chaque année, et si vous êtes un mordu de l’opéra, vous passerez un moment tout simplement magique.


Comme vous pouvez le constater, la Toscane offre un programme incroyablement riche d’évènements qui en font une destination très prisée. Réservezvos vacances en Toscane dès maintenant et savourez un de ces moments inoubliables en personne.




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