Restaurants étoilés Michelin en Toscane

vendredi 23 juin 2017

Cuisine raffinée et restaurants étoilés Michelin en Toscane


posté par Sonia (23/06/2017)

Nous savons tous qu’un restaurant étoilé au Guide Michelin garantit une cuisine d’une qualité exceptionnelle. La Toscane regorge d’adresses irrésistibles : de bistrots familiaux servant des plats copieux, aux temples gastronomiques somptueux. Quel que soit votre style de restaurant préféré, vous en trouverez un pendant vos vacances en Toscane.

Il n’est pas surprenant que la Toscane abrite une myriade de restaurants étoilés au Guide Michelin. Elle recèle même un trois étoiles. Si vous souhaitez donc vous offrir un repas princier et goûter aux créations haut de gamme et créatives de la cuisine toscane, découvrez l’un des étoilés Michelin présentés ci-dessous.

Classification du Guide Michelin
* (une étoile) : très bon restaurant dans sa catégorie
** (deux étoiles) : excellente cuisine ; mérite le détour
*** (trois étoiles) : cuisine exceptionnelle ; incontournable


Restaurants 3 étoiles ***
Restaurant florentin offrant une combinaison exquise de plats classiques et modernes. Idéal pour les œnophiles et les amateurs d’ambiances cosmopolites et de cadres luxueux.

Restaurants 2 étoiles **
Vous découvrirez souvent les restaurants les plus spectaculaires dans les villages et hameaux les plus modestes. Bracali en est le parfait exemple. Cet établissement sert des plats originaux et est géré par deux frères : l'un en cuisine, l'autre en salle.

Caino se trouve dans un hameau médiéval absolument splendide (Montemerano). Goûtez les saveurs corsées de la Maremme et dégustez de délicieux plats servis dans ce restaurant familial accueillant.

Arnolfo se situe dans une ville de la région siennoise appelée Colle Val d'Elsa. Comme dans de nombreux restaurants toscans, les plats servis à Arnolfo sont préparés exclusivement avec les meilleurs ingrédients locaux. La terrasse du restaurant offre une vue panoramique magnifique sur cette ville toscane typique.

Piccolo, Lucques
Lucques est un des joyaux incontournables de la Toscane et offre un vaste choix d'excellents restaurants, y compris Piccolo Principe. Apparemment, réserver une table dans cet établissement équivaut à « choisir pour ainsi dire de vivre un rêve ». Ce restaurant gastronomique est situé dans le Grand Hotel Principe di Piemonte et possède une atmosphère agréable, un service attentionné et un cadre intime.

1 étoile *
     La Leggenda dei Frati (Florence)
     Borgo San Iacopo (Florence)
     La Bottega del Buon Caffé (Florence)
     Bistrot, Forte dei Marmi (Lucques)
     La Magnolia, Forte dei Marmi (Lucques)
     Butterfly, Lucques / Marlia (Lucques)
     Romano, Viareggio (Lucques)
     Winter Garden by Caino (Florence)
     La Torre, Tavarnelle Val di Pesa (Forence)
     Il Falconiere, Cortona (Arezzo)
     Osteria di Passignano (Florence)
     I Salotti, Chiusi (Sienne)
     Il Pievano, Gaiole in Chianti (Sienne)
     Il Pellicano, Porto Ercole (Grosseto)
     All’Acquacotta, Saturnia (Grosseto)
     Il Palagio (Florence)
     Ora d’Aria (Florence)
     Il Silene, Seggiano (Grosseto)
     La Pineta, Marina di Bibbona (Livourne)
     Lorenzo, Forte dei Marmi (Lucques)
     Lux Lucis, Forte dei Marmi (Lucques)
     L’Imbuto (Lucques)
     La Trattoria di Enrico Bartolini, Castiglione della Pescaia (Grosseto)
     Atman, Lamporecchio (Pistoia)
     Il Colombaio, Casole d’Elsa (Sienne)
     La Bottega del 30, Castelnuovo Berardenga (Sienne)
     Meo Modo, Chiusdino (Sienne)
     Castello di Fighine, San Casciano dei Bagni (Sienne)


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